Миндаль – ценнейший пищевой продукт. Этот орех является богатым источником полезных витаминов группы В, которые способствуют строению новых клеток, нормализуют обмен веществ, улучшают состояние кожи, волос и зубов. Витамин Е и его полезные антиоксидантные свойства, предотвращают вредное воздействие свободных радикалов на организм, препятствуя разрушению клеток, что снижает риск появления злокачественных новообразований и развития онкологических заболеваний. Важнейшие минеральные вещества: фосфор, магний, калий, кальций, входящие в состав миндальных орешков, стабилизируют функционирование сердечно — сосудистой системы. В ядрах миндаля присутствуют витамины: тиамин, рибофлавин, биотин, передоксин, пантотеновая и фолиевая кислоты

Употребление миндаля положительно воздействует на состояние печени, селезенки и почек,  а также улучшает зрение.  Миндаль  рекомендуют при анемии, сахарном диабете, астме, плеврите, язвах и гастритах с повышенной кислотностью, бессоннице, головных болях, судороге, различных травмах и кровоподтеках. Замечено, что регулярный прием в пищу миндальных орешков воздействует на человека успокаивающе, стимулирует работу мозга и укрепляет нервную систему.

Ядра миндальных косточек употребляют в пищу в свежем, жаренном или подсоленном виде, а также используют при изготовлении кондитерских изделий, марципанов, паст, некоторых сортов шоколада и дорогих конфет. Миндальный экстракт добавляют в ликеры, придавая им тонкий вкус и аромат, а получаемым из ядер миндаля маслом заправляют салаты, рис и овощные блюда.

Миндаль очищенный в интернет-магазине «Алтайский Орех». Этот и другие вкусные и полезные товары можно купить в нашем интернет-магазине. Мы рады предложить вам широкий ассортимент весовых орехов и сухофруктов в желаемой фасовке, оптом или в розницу, с доставкой по России или самовывозом.